Fiano Sannio Dop “Menamè”
Si presenta colo giallo paglierino con riflessi verdognoli, di buona consistenza.
Un vino complesso che, grazie al suo lungo affinamento sulle fecce fini, denota struttura, sapidità e una freschezza duratura.
All’olfatto profumo intenso, floreale con note di pera e buccia d’arancia.
Al gusto è secco, di buona acidità, di ottima struttura, di notevole intensità.
Si abbina a piatti a base di pesce, fritture all’italiana, formaggi freschi e pizza.